沿革

1977年　   フグ・鮃の養殖事業を香川県三豊市詫間町箱にて立ち上げる。

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1982年　   フグ・鮃の稚魚販売を手掛け、特に鮃の養殖を全国津々浦々に普及させ鮃の草分け的存在になる。

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1983年　　香川県三豊市詫間町箱に事務所を新設。

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1987年　　個人より社名を有限会社瀬戸水産とし、活魚全般を取り扱い、全国販売を行う。

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1989年　　香川県三豊市詫間町松崎に本社事務所を建設し移転。

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1995年　　神奈川県厚木市に活魚センター関東営業所を開設。

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1996年　　社名を株式会社瀬戸水産に変更。

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2004年　　香川県三豊市詫間町松崎水出に大型活魚センターを建設。

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2006年　　関東営業所で世のニーズに合わせ、活魚からのフレッシュ加工に着手。

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2008年　　関東営業所を厚木市から伊勢原市歌川に移転。活魚センターとフレッシュ加工場を新設。

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2010年　　神奈川県の新産業用地・伊勢原東部第二地区に加工場(第一工場)を設け配送・加工の強化を推進。

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2023年　　同じく伊勢原東部第二地区に新たな加工場(第二工場)を竣工。